L'evento si è tenuto a Milano, il 2 e 3 Dicembre.

Parte del programma AL-INVEST della Commissione Europea, l'evento si è svolto in occasione della fiera internazionale SIMEI 2003.

Il progetto ha permesso la partecipazione di 35 aziende latino-americane: 21 aziende argentine, 8 brasiliane, 3 messicane e 3 cilene.

E.L.B.A. Advirmatic S.r.l. (I)
Arpex Argentina (AR)
Baratta S.r.l. (I)
Bodegas Chandon (AR)
Boema S.p.A. (I)
C.I.M.E.C. S.n.c. di Cacciatoree Gianluca& C. (I)
Caffini (I)
Centro Enologico Rivadavia (AR)
Cicrespi S.p.A. (I)
Cirio Germano & C. (I)
COATEC Industrial e Comercial Ltda (BR)
CO.ME.I. (I)
Consultservice Ltda (BR)
Costruzioni Enologiche Padovane (I)
De Silla S.p.A. (I)
Diemme S.p.A. (I)
Di Zio S.p.A. (I)
Elmiti S.r.l. (I)
Enartis Esseco Group S.p.A. (I)
Enolmac S.n.c. di Surra Loredana & C. (I)
Enos S.n.c. (I)
Enoveneta S.n.c. (I)
Etichettificio senese S.r.l. (I)
Eurostar S.n.c. (I)
Italfilo Engineering S.r.l. (I)
La Cromografica Caciotti S.n.c. (I)
Mazzalomo Sergio (AR)
MBF S.p.A. (I)
Melegari S.p.A. (I)
Mesal Maquinas e Tecnologia Ltda (BR)
Nieto &Senetiner (AR)
O.D.K. S.A. (AR)
O.M.F.A. S.n.c. (I)
Omar S.n.c. di Amerio Giovanni & C. (I)
P&P Promotion S.n.c. (I)
Procomac S.p.A. (I)
Ricerca Chimica S.n.c. (I)
Robino & Galandrino S.p.A. (I)
Sava Sistemas Ltda (BR)
Sfoggiatech (I)
Sig Alfa S.p.A. (I)
Siprem International S.r.l. (I)
Società Veneta Stamapggio S.r.l. (I)
Tecnicapompe Zanin  (I)
Tecnoindustrial S.n.c. (I)
TMG Impianti S.r.l. (I)
Toscana Enologica Mori (I)
T.P.I. Argentina S.r.l. (AR)